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Quince años reinventando los sabores de otros tiempos
Las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda llegan a su décimo quinta edición del 16 de enero al 20 de marzo con la participación de nueve restaurantes (uno más que el pasado año) en los que...
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Premio para la iniciativa #ChefAOVE2015 en la que participaron aceites de...
La iniciativa #ChefAOVE2015 que se desarrolló el pasado mes de julio en Úbeda y Baeza ha sido reconocida como una de las mejores del ámbito de la alimentación por Top Comunicación, líder del sector. En...
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Cursos de cata y talleres de cocina en el Centro Olivar y Aceite para febrero
El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda ha preparado dos nuevas ediciones de sus cursos de cata, de iniciación y avanzado, ambos de doce horas de duración, que se celebrarán en fin de...
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Casi tres décadas evocando la cocina tradicional ubetense
Este lunes comenzó la vigésimo novena edición de las Jornadas Gastronómicas del Mesón Gabino de Úbeda, decanas de cuantas citas culinarias se desarrollan en la localidad, y que se desarrollará hasta el...
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Comienza una nueva tanda de cursos de cata y talleres de cocina en el Centro...
El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda desarrolla dos nuevas ediciones de sus cursos de cata, de iniciación y avanzado, ambos de doce horas de duración, que se celebran en fin de semana...
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Éxito de la primera cata de aceites de las Jornadas Gastronómicas en el...
El Centro de Interpretación Olivar y Aceite, situado en la Casa de la Tercia, acogió la primera de las catas de aceite previstas en el marco de la décimo quinta edición de las Jornadas Gastronómicas en...
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Mercado de San Nicasio reunirá lo mejor de la hostelería y la alimentación
Bajo el lema 'Úbeda, una ciudad para comérsela', entre los días 25 y 28 de febrero, aprovechando el puente del Día de Andalucía, la plaza de toros acogerá la segunda edición del Mercado de San Nicasio,...
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'Con las manos en la masa' para elaborar ochíos, hornazos y pan
Dentro de las actividades que viene acogiendo la cocina del Centro de Interpretación Olivar y Aceite, en días pasados se desarrolló el taller infantil 'Con las manos en la masa' que fue impartido por...
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Anselmo Juárez compartió algunos de sus secretos frente a los fogones
El jefe de cocina del Restaurante Zeitum, Anselmo Juárez, impartió un curso en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, cerrando la programación de talleres prevista para este mes de febrero en la...
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Abre sus puertas Mercado de San Nicasio con lo mejor de la hostelería y la...
Bajo el lema 'Úbeda, una ciudad para comérsela', ayer abrió sus puertas en la plaza de toros la segunda edición del Mercado de San Nicasio, una cita que va más allá de lo meramente gastronómico y que...
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